قائمة مفصلة لفقدان الوزن في اليابان ، ما هو الطعام الذي يجب تناوله لإنقاص الوزن في اليابان ، وكم عدد الأيام التي يجب فيها فقدان الوزن في اليابان ، وأمثلة على الإفطار لفقدان الوزن في اليابان ، وأمثلة على الغداء لفقدان الوزن في اليابان ، وأمثلة على العشاء لفقدان الوزن في اليابان.
في الربيع ، في المكاتب المنتشرة في جميع أنحاء البلاد ، تشارك النساء في وجبات الغداء الوجبات السرية التي من المؤكد أنها ستساعد.
الميزة الرئيسية للنظام الغذائي الياباني لسكان بلدنا هي توافره النسبي ومدته. لا توجد مكونات معقدة ومكلفة ، فقط لمدة أسبوعين - الآن أنت تستعرض الجينز الذي لم يتم تثبيته من قبل. ولكن لكي تكون غيشا جيدًا ، عليك اتباع القائمة بالضبط.
أعرض بإيجاز الرئيسية
كانت مدة النظام الغذائي 14 يومًا. هذه قائمة بروتين منخفضة السعرات الحرارية ، ويمكنك ممارسة هذا النوع من التغذية مرتين في السنة. متوسط نتيجة النظام الغذائي الياباني هو فقدان الوزن من 5-8 كجم في أسبوعين. هذه القائمة غير مناسبة للحوامل والمرضعات ومرضى التهاب المعدة وقرحة المعدة والمرضى الذين يعانون من أمراض الكبد والكلى والقلب. قبل البدء في نظام غذائي ، يجب عليك استشارة طبيبك.
الأصل أم التخمين؟
لن يكون هناك غرابة - فجميع المنتجات المسموح بها في النظام الغذائي الياباني مألوفة لنا منذ فترة طويلة. هذه بالتأكيد ميزة ، لأنه يتم تقليل مخاطر الحساسية إلى الحد الأدنى ويمكن شراء المكونات اللازمة للطهي في أي سوبر ماركت.
ليس من الواضح سبب تسمية هذا النظام الغذائي بالنظام الغذائي الياباني. وفقًا لبعض المصادر ، تم اختراعه في عيادة في طوكيو ، ووفقًا لمصادر أخرى ، فإن الاسم مستوحى من خطة نظام غذائي بسيطة ومباشرة تليها نتائج ملهمة متوقعة (الطريقة اليابانية للغاية: اتبع العب وفقًا للقواعد ، وابذل قصارى جهدك و سوف يكافأ).
يتميز النظام الغذائي الياباني ، الشائع في جميع أنحاء العالم ، بالسماح للطعام بأن يكون معتدلاً في التكوين ومحتوى السعرات الحرارية ، مما يجعله أيضًا مرتبطًا بالأنظمة الغذائية التقليدية في الشرق الأقصى. أخصائية التغذية اليابانية نعومي مورياما واثقة من أن الشباب وطول عمر مواطنيها يسمحان لها بالاحتفاظ بكميات صغيرة نسبيًا من الكربوهيدرات وأجزاء صغيرة في قائمتها اليومية.
وفقًا لمورياما ، يستهلك اليابانيون ما معدله 25٪ سعرات حرارية أقل من سكان أي بلد آخر. على سبيل المثال ، في اليابان ، من غير المعتاد تناول رقائق البطاطس والشوكولاتة والحلوى ، ولم يتعلم اليابانيون عمومًا سوى الزبدة من الأوروبيين في أوائل القرن العشرين ، ولا يزالون متشككين. ومع ذلك ، فإن اختيار الأطعمة الصحية باعتدال هو سمة وطنية للثقافة اليابانية. على الرغم من وجود اختلافات رسمية عن النظام الغذائي اليومي للمقيمين العاديين في دول المحيط الهادئ ، إلا أن النظام الغذائي الياباني لمدة 14 يومًا يلبي تمامًا هذا المطلب.
قواعد "الساموراي" للنظام الغذائي الياباني
مواد الشبع الرئيسية في النظام الغذائي هي البروتينات التي يتم الحصول عليها من البيض والدجاج ولحم البقر والأسماك ومنتجات الألبان. توجد الكربوهيدرات في البسكويت وبعض الخضروات المسموح بها ، كما توجد الدهون في زيت الزيتون المسموح به للطبخ وتوابل السلطة ، وكذلك اللحوم والأسماك.
الخضار والفواكه غنية بالألياف ، وفي بعض الأيام لا يتم تنظيم كمية الألياف ، لذلك قد تعمل المعدة بشكل جيد. لن تعمل القهوة والشاي الأخضر على تنشيطك فحسب ، بل تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة الصحية (ولهذا السبب من المهم اختيار الشاي والقهوة عالي الجودة ، وهما دائمًا طبيعيان وخاليان من النكهات والإضافات).
ومع ذلك ، لا يزال لا يمكن تسمية مثل هذا النظام الغذائي بنظام غذائي متوازن ، والإصرار عليه لأكثر من أسبوعين ضار بالصحة. ولكن حتى خلال تلك الأيام الـ 14 ، قد يكون لجسمك رد فعل سلبي لانخفاض الكربوهيدرات في القائمة: في هذه الحالة ، ستعاني من آلام في الجسم وضعف وصداع. ثم تحتاج إلى التخلي بسلاسة عن القائمة الصارمة واستشارة الطبيب.
نظام الشرب في النظام الغذائي الياباني مهم بشكل خاص. إن شرب الكثير من الماء العادي غير الغازي في درجة حرارة الغرفة لن يساعد معدتك على الشعور بالشبع فحسب ، بل يضمن أيضًا التخلص من البروتين الحيواني المعالج.
الشرط الرئيسي لنجاح النظام الغذائي الياباني هو الالتزام الصارم بخطته. لا يمكنك الخلط بين التواريخ ، ولا يمكنك استبدال بعض المنتجات بمنتجات أخرى ، أو حتى منتجات مماثلة كما تشاء. قد يكون الاستثناء الوحيد هو قهوة الصباح - والتي يمكن استبدالها بفنجان من الشاي الأخضر غير المحلى. يوصى بتجنب الملح خلال نظامك الغذائي ، ولكن إذا كان هذا الحظر مهمًا لبراعم التذوق لديك ، فحاول إضافة أقل قدر ممكن من الملح إلى طعامك.
قد يكون تناول عدد أقل من الوجبات يوميًا (ثلاث وجبات فقط بدلاً من الوجبات الصحية من 5-6 وجبات) وتخطي الوجبات الخفيفة أمرًا صعبًا أيضًا على النظام الغذائي الياباني ، لذا كن مستعدًا لذلك. تناول العشاء قبل النوم بساعات قليلة على الأقل ، وابدأ اليوم بكوب من الماء على معدة فارغة - فهذا سيعزز عملية التمثيل الغذائي لديك ويسمح لك بتحمل قلة وجبة الإفطار بشكل أفضل.
بسبب النظام الغذائي الياباني الصارم ، من غير المرغوب فيه للغاية دخول اليابان من سمك الهلبوت. إذا قررت إنقاص الوزن في مثل هذه القائمة ، فقم بإعداد نفسك عقليًا وجسديًا قبل أيام قليلة على الأقل من بدء النظام الغذائي ، وتخلي عن الحلويات والوجبات السريعة وتقليل أحجام الأجزاء المعتادة.
قائمة التسوق للأطعمة والمشروبات اليابانية لمدة 14 يومًا
- حبوب البن أو البن المطحون - 1 كيس
- شاي أخضر من صنفك المفضل (خالي من الإضافات والنكهات) - 1 كيس
- بيض طازج - 2 دزينة
- فيليه سمك البحر - 2 كجم
- لحم البقر الطري ، فيليه - 1 كجم
- فيليه دجاج - 1 كجم
- زيت زيتون بكر ممتاز - 500 مل
- ملفوف - 2 شوكة متوسطة
- جزر طازج - 2-3 كجم
- كوسة ، باذنجان - إجمالي 1 كجم
- الفاكهة (باستثناء الموز والعنب) - إجمالي 1 كجم
- عصير طماطم - 1 لتر
- الكفير - 1 لتر
- ليمون - 2 قطعة.
قائمة هاردي
غالبًا ما تُقارن مكونات النظام الغذائي الياباني بـ "النظام الغذائي الكيميائي" - وهي خطة وجبات وضعها الطبيب الأمريكي أسامة حمدي لعلاج السمنة لدى مرضى السكري. مثل حمية الحمدية ، يستفيد النظام الغذائي الياباني من تأثير تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير مع زيادة البروتين. نتيجة لذلك ، يتم إعادة بناء التفاعلات الكيميائية لعمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويتم حرق الدهون المتراكمة بسرعة ، وتقوية العضلات ، ومنع تكوين عضلات جديدة.
في النظام الغذائي الياباني ، لا يُسمح بأي تغييرات في العمل والراحة والنظام الغذائي. إذا كنت ترغب في الحصول على نتائج ، فعليك اتباع خطة النظام الغذائي بدقة.
اليوم الأول
الفطور: قهوة بدون سكر وحليب.
الغداء: 2 بيضة مسلوقة ، ملفوف مسلوق بالزيت النباتي وكوب من عصير الطماطم.
العشاء: 200 جرام سمك مقلي أو مسلوق.
في اليوم التالي
الفطور: شريحة من خبز الجاودار والقهوة بدون سكر.
الغداء: 200 جرام سمك مقلي أو مسلوق ، ملفوف مسلوق وزيت نباتي.
العشاء: 100 جرام لحم مسلوق وكوب زبادي.
ثالث يوم
الفطور: قطعة خبز محمصة خبز محمصة ، أو بسكويت خالي من الخميرة بدون إضافات ، قهوة خالية من السكر.
الغداء: أي كمية من الكوسا أو الباذنجان مقلية بالزيت النباتي.
العشاء: 200 جرام لحم بقري مسلوق بدون ماء مالح ، ملفوف نيئ بالزيت النباتي و 2 بيضة مسلوقة.
اليوم الرابع
الفطور: قطعة جزر طازج وعصير ليمونة.
الغداء: 200 جرام سمك مقلي أو مسلوق وكوب من عصير الطماطم.
العشاء: 200 جرام من أي فاكهة.
اليوم الخامس
الفطور: قطعة جزر طازج وعصير ليمونة.
الغداء: سمك مسلوق وكوب من عصير الطماطم.
العشاء: 200 جرام من أي فاكهة.
اليوم السادس
الفطور: قهوة بدون سكر.
الغداء: دجاج مسلوق بدون ملح (500 جم) يقدم مع سلطة ملفوف وجزر بالزيت النباتي.
العشاء: جزر صغير و 2 بيضة مسلوقة.
اليوم السابع
الفطور: شاي أخضر.
الغداء: 200 جرام لحم مسلوق بدون ماء مالح.
العشاء: 200 جرام من الفاكهة أو 200 جرام من السمك المسلوق أو المقلي أو 2 بيضة وجزر طازج بالزيت النباتي أو لحم بقري مسلوق وكوب من الكفير.
اليوم الثامن
الفطور: قهوة بدون سكر.
الغداء: 500 جرام دجاج مسلوق بدون ملح وسلطة جزر وملفوف بالزيت النباتي.
العشاء: جزر صغير طازج بالزيت النباتي و 2 بيضة مسلوقة.
اليوم التاسع
الفطور: جزر متوسط الحجم مع عصير ليمون.
الغداء: 200 جرام سمك مقلي أو مسلوق وكوب من عصير الطماطم.
العشاء: 200 جرام من أي فاكهة.
اليوم العاشر
الفطور: قهوة بدون سكر.
الغداء: 50 جرام جبن ، 3 حبات جزر صغيرة بالزيت النباتي و 1 بيضة مسلوقة.
العشاء: 200 جرام من أي فاكهة.
اليوم الحادي عشر
الفطور: قهوة غير محلاة وشريحة من خبز الجاودار.
الغداء: أي كمية من الكوسا أو الباذنجان مقلية بالزيت النباتي.
العشاء: 200 جرام لحم مسلوق بدون ماء مالح ، 2 بيضة مسلوقة ، ملفوف طازج بالزيت النباتي.
اليوم الثاني عشر
الفطور: قهوة غير محلاة وشريحة من خبز الجاودار.
الغداء: 200 جرام سمك طازج مسلوق أو مقلي مع الملفوف.
العشاء: 100 جرام من اللحم البقري غير المملح وكوب من الكفير.
اليوم الثالث عشر
الفطور: قهوة بدون سكر.
الغداء: 2 بيضة مسلوقة ، ملفوف مسلوق بالزيت النباتي وكوب من عصير الطماطم.
العشاء: 200 جرام من الزيت النباتي ليغلي أو يقلى السمك.
اليوم الرابع عشر
الفطور: قهوة بدون سكر.
الغداء: سمك مقلي أو مسلوق (200 جم) ، ملفوف طازج بزيت الزيتون.
العشاء: 200 جرام لحم مسلوق وكوب زبادي.
يُعتقد أن هذا النظام الغذائي هو الأطول ، حيث تدوم نتائجه حتى ثلاث سنوات. لكن بالطبع ، إذا بدأت في الإفراط في تناول الطعام بعد انتهاء القيود ، فلا يزال الحلم بعيد المنال.
قريبا لا يعني الخير
وتجدر الإشارة إلى أن هناك أيضًا رأيًا بين الخبراء مفاده أن الأنظمة الغذائية التي تحمل اسمًا لا تعمل عادةً بل إنها ضارة. تقول أخصائية الغدد الصماء والتغذية إيرينا تاتارنيكوفا إن فقدان الوزن يجب أن يكون تدريجيًا وأن التغذية منخفضة السعرات الحرارية في حد ذاتها يمكن أن تؤدي إلى الإرهاق البدني وحتى الاكتئاب. الحقيقة هي أن الشخص يبدأ في لوم نفسه على نقاط ضعفه ، ولكن في الحقيقة نظامه الغذائي غير متوازن.
"هنا ، مع اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، مع الجوع ، لا يكون الشخص جاهزًا. لذلك ، كما يقول الخبراء ، تعمل الأساليب المتطرفة فقط في المراحل الأولية ، ولكن بعد ذلك يكون هناك انهيار - يعود الوزن بعنف.
وأوضح خبير التغذية أيضًا أنه بالنسبة لمعظم الناس ، فإن فترات التوقف الطويلة بين الوجبات ، مثل تخطي وجبة الإفطار ، تؤدي إلى الإفراط في تناول العشاء.
- لا تحاول إنقاص الوزن - بشكل عام ، عليك أن تنسى هذه العبارة ، لأن المحاولة - تأتي من كلمة "تعذيب" ، وفقدان الوزن - من كلمة "سيء". خلص خبراء التغذية إلى أن القول إن هذا لا يعني أننا مستعدون لفقدان الوزن بشكل مكثف. تنصح إيرينا بأنه من خلال عدم تقييد أنفسنا بشكل متعصب ، فإننا نجعل أنفسنا أكثر صحة في المقام الأول.